耙斗装岩机是一种用于矿山开采和岩石挖掘的特殊设备，其主要用途包括以下几个方面：

1. 矿山开采：耙斗装岩机可以用于矿山的露天开采作业，特别适用于开采硬质岩石和矿石。它可以通过耙斗的铲取和装载功能，高效地将岩石或矿石从开采面上挖掘、装载到运输车辆或输送设备上。

2. 岩石挖掘：耙斗装岩机也可以用于岩石挖掘工程，如道路建设、隧道工程等。它可以通过耙斗的铲取和装载功能，将岩石挖掘、装载到运输车辆或运输设备上，实现岩石的快速清理和转运。

3. 堆场管理：耙斗装岩机可以用于堆场的管理和整理。它可以通过耙斗的铲取和装载功能，将堆场中的岩石、土壤等物料进行整理、堆放或装载，提高堆场的利用效率和管理效果。

4. 岩石破碎：一些耙斗装岩机还可以配备破碎锤等附属设备，用于岩石的破碎作业。它可以通过破碎锤的冲击力，将较大的岩石破碎成较小的颗粒，便于后续的处理和运输。

总的来说，耙斗装岩机主要用于矿山开采、岩石挖掘、堆场管理等领域，通过耙斗的铲取和装载功能，实现岩石或矿石的挖掘、装载和转运，提高作业效率和减少人力成本。